Dietas Detox

Entrevista de Xisco Sanz
21 noviembre, 2018

Dietas Detox

Verónica Dorta, Nutricionista de Red nos habla de las dietas «detox»:

La expresión “detox” proviene de la palabra detoxificación. Actualmente, la RAE no incluye en su diccionario el término ni su significado. Pero suele emplearse para aludir a la neutralización y eliminación de toxinas. Es un concepto que más tiene que ver con la medicina alternativa, suele utilizarse para referirse a la limpieza del organismo que se lleva a cabo gracias a la ingesta de ciertos alimentos.  Debemos tener en cuenta que nuestro organismo está preparado para mantener regulada la presencia de toxinas en el cuerpo, gracias a los numerosos mecanismos y sistemas que se encargan de ello (riñón, hígado, piel, etc). Normalmente, después de unas vacaciones o incluso un periodo de tiempo donde se ha descuidado la alimentación, creemos que por tomar ciertos “zumos” o sustancias, arreglaremos el problema de raíz. Y esto no es del todo cierto, científicamente aún no se ha demostrado que la ingesta de ciertos alimentos de una forma determinada “desintoxique” a nuestro cuerpo. Únicamente estaremos dandole una fuente de nutrientes esenciales como vitaminas y minerales, que resultan saludables para el desarrollo normal del cuerpo. Por lo tanto, hacer dietas milagros a base de “zumos detox” no es la solución. Podremos utilizarlo como apoyo a una alimentación saludable. Es por ello, que lo mejor que podemos hacer al volver de las vacaciones o incluso en cualquier momento del año es comer de manera equilibrada y sana, con comida real. Esto nos asegurará el objetivo que queramos conseguir en cuanto al peso o a la cantidad de grasa corporal que deseemos eliminar.

Una vez más te animo a que si no controlas el tema acudas siempre a un especalista que pueda ayudarte a alcanzar tus objetivos y que, sobretodo, no hagas locuras que puedan reportar un problema para tu salud, puesto que, si consumes estas preparaciones alimenticias quizás esté faltando una fuente importante e imprescindible de nutrientes en tu organismo.

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